1. 1. К творогу добавить сливки, мягкое сливочное масло комнатной температуры и сахарную пудру. Пробить погружным блендером до однородности. Чем однороднее будет масса, тем нежнее пасха. Также можно изначально протереть творог через сито. 2. Шоколад растопить в микроволновке импульсами, постоянно помешивая.
2. 3. Полученную массу разделить на три разных части. В каждую добавить растопленный шоколад и хорошо смешать. 4. Форму для пасхи собрать и обернуть пленкой снаружи. 5. Выложить поочерёдно творожную массу в три слоя. 6. Накрыть сверху пленкой и убрать в морозилку до полного застывания. 7. Аккуратно снять форму, она легко отойдёт от замороженной пасхи.
3. 8. Поставить в холодильник для разморозки на 8 часов. Либо оставить при комнатной температуре на пару часов. 9. Если не хотите замораживать, то можно внутрь формы положить марлю или плёнку и убрать форму с пасхой в холодильник на несколько часов. Но тогда получится не гладкая поверхность.