лого Prostorecepty
Сметанный Торт «Роллы с сухофруктами»- рецепт

Сметанный Торт «Роллы с сухофруктами»-

Как сделать Сметанный Торт «Роллы с сухофруктами» простой рецепт.

Ингредиенты.

3 яйца
300 г сахара (1 стакан + 1/3 стакана)
100 мл подсолнечного масла ( коф.ч)
400 г сметаны 1,5 стакана)
840 г муки (6 стаканов)
1 п разрыхлителя

Начинка:
250 гр курага
250 гр чернослив
250 гр разных орехов
3 с/л сахара

можно заменить любым сухофруктом. Из фиников очень вкусно получается.

Крем:
900 гр сметаны (3 упаковки)
350 гр сахара или пудры

Как приготовить Сметанный Торт «Роллы с сухофруктами»- просто рецепт пошаговый

1. Изначально заливаем теплой водой сухофрукты и орехи, пусть постоят 10 минут. Приготовление: Венчиком взбиваем яйца добавляя сахарный песок 2-3 минуты, затем добавляем подсолнечное масло, сметану и хорошенько перемешиваем до однородной массы . Добавляем муку , замешиваем тесто и убираем в холодильник на 1 час.
2. Пока тесто отдохнёт чернослив, курагу и орехи по отдельности блендерируем добавляя в каждую по 1 ст/л сахара. Тесто делим на 6 частей, раскатываем тонким слоем и наносим начинки. Делим каждую разновидность сухофруктов на 2 части. Получается ролл 6 рулонов с разной начинкой. Отправляем в горячую духовку на 20-30 минут при 180 ° C .
3. После остывания нарезаем кусочками толщиной ~ 3 см. Моя форма 24-24 см, любая форма подойдёт и круглая и прямоугольная . Собираем торт: Тщательно смазываем нижнюю часть формы кремом, складываем роллы вплотную, сверху заливаем обильным слоем крем и складываем второй ряд, закрываем кремом и отправляем в холодильник на несколько часов, лучше на ночь.
4. Примерно 100 гр крема отложите, чтоб обмазать боковую зону торта. Вынимаем из формы , по бокам наносим крем и оформляем по желанию. Я оформила сухофруктами и шоколадом.
5. В конце прошлась сахарной пудрой ( нетающая ).
Видео источник
Похожие рецепты
Отзывы
Какой интересный и необычный торт🎂,обязательно приготовлю.Пропитался ли крем хорошо?Коржи мягкие получились,Кар джан?Ну ты даеееешь,с каждым разом все новое,интересное,необычное…,готовишь🔥🔥🔥Хотяяяяя,не удивительно,это же Карина,богиня эстетики,вернее всего❤️
Кара, дорогая, а какой он на вкус? Не приторный? Я готовила по вашему рецепту торт «миллионерша» очень красивый получился и очень вкусный. Спасибо вам за прекрасные рецепты❤️
Очень красиво,но я точно печь не буду,не люблю столько кураги и орехов в торте,он бы у нас днями залежался ..
Как всегда годовите не обычное👍вы женщина со вкусом молодец! 🔥
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.