Шоколадно сметанный торт

Как вкусно сделать Шоколадно сметанный торт простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

- 5 яиц
- 2 стакана сахара (стакан 200 гр)
- 500 гр сметаны 25 %
- 2,5 стакана муки (200 гр стакан )
- 3 ст ложки какао
- Сливочное масло 180 гр
- 1 чайная соды погасить 1 ст ложкой уксуса 9%

Крем:
- 270 гр сливочного масла
- 2 банки сгущенки
- 1/2 чайной ложки ванилина
- 3 ст ложки какао

Как приготовить Шоколадно сметанный торт простой рецепт

1. Все ингредиенты берем комнатной температуры. Для бисквита взбить в плотную пену яйца с сахаром, добавить остальные ингредиенты и перемешать до однородности. Не забываем добавить гашенную соду. Противень застелить пергаментом, распределить ровным слоем тесто. И выпекать при 180 гр до готовности. 20 - 30 мин.

2. Это очень удачный рецепт бисквита, который можно брать за основу к любому другому торту) Для крема взбить до Бела сливочное масло, добавить сгущенку, какао и ванилин, перемешать до однородности.

3. Пусть вас не пугает, что крем на масляной основе. Он получается очень вкусный…. Если не любите масляный крем, можно сделать сметанный. Смешать 700 гр жирной сметаны от 25% с сахарной пудрой (добавить по вкусу), добавить 3 ст ложки какао, ванилин.

4. Получится очень вкусный смотанный крем. Готовый бисквит остудить, при необходимости снять шапочку, щедро промазать коржи кремом. Присыпать торт бисквитной крошкой или шоколадом) тоже будет вкусно ) украсить ягодами и подавать )

Видео источник ниже 👇