Торт три стакана на кефире с какао и сгущенкой

1. В миске смешать венчиком 2 яйца и 1 стакан сахара, влить 1 стакан кефира, добавить 0,5 ч л соды, перемешать. Добавить 2,5 ст л растительного масла. Просеять в смесь 2 ст л какао, 1 стакан муки, ваниль и 10 гр (пакетик) разрыхлителя. Всё размешать.

2. Тесто получается жидким. Вылить в форму 20-22 см, застеленную бумагой, выпекать при 170-180 градусах примерно 35-40 минут до сухой шпажки.

3. Для крема смешать банку варёной сгущёнки с 250 гр сметаны венчиком. Остывший бисквит разрезать на три коржа, он получается влажным и сочным, пропитывать не нужно, смазать каждый корж кремом, украсить по желанию.