лого Prostorecepty
Как сделать золотые подтеки на торте рецепт

Как сделать золотые подтеки на торте

Как сделать золотые подтеки на торте простой рецепт. Один из самых излюбленных приёмов для декора торта - это подтеки. А если они ещё и благородного золотого цвета... Есть несколько способов их сделать:

Ингредиенты.

Способ N1:
шоколад + сливки + пищевой блеск

Способ N2:
блеск + сахарная пудра + спирт

Как приготовить Как сделать золотые подтеки на торте просто рецепт пошаговый

1. Способ N1:
Шоколад смешиваем со сливками один к одному. Делаем жидким ганашем подтеки, ждём пока схватятся. И сверху покрываем блеском.
2. Способ N2:
Смешиваем 1 чайную ложку спирта, 1 чайную ложку кандурина и 1 столовую ложку сахарной пудры. Спирт лучше добавлять по чуть-чуть, смесь не должна быть слишком жидкой!
3. Ещё один секрет идеальных золотых подтеков, это хороший плотный блеск. Я всегда пользуюсь золотым блеском от Glican.
Похожие рецепты
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.