Творожная пп-пасха с начинкой «Арахисовая ириска»

Творожная пп-пасха с начинкой «Арахисовая ириска»🥜 Без сахара, без масла, без выпечки❗️

Ингредиенты.

КБЖУ на 100 гр: 162/15/7/9

Для творожной массы:
▪️Творог 5% - 350 гр
▪️Мягкий творог из ряженки (подойдёт также топленая сметана или обычный мягкий творог) - 250 гр
▪️Подсластитель по вкусу (у меня кокосовый сахар 30 гр)
▪️Корица - 2 гр

Для начинки:
▪️Сухое обезжиренное молоко - 35 гр
▪️Молоко топленое или обычное - 200 гр
▪️Кукурузный крахмал - 15 гр
▪️Подсластитель по вкусу (у меня 4 гр фитпарад 7)
▪️Жареный солёный арахис - 55 гр

Как приготовить Творожная пп-пасха с начинкой «Арахисовая ириска» простой рецепт

1. Для варёной сгущенки обжарить СОМ на сухой сковороде до золотистости, перебить блендером с обычным молоком, подсластителем и крахмалом. Перелить в сотейник и постоянно помешивая, варить до загустения. Затем добавить арахис и оставить чуть остыть, накрыв пищевой плёнкой.

2. Для творожной массы смешать творог, мягкий творог, корицу, кокосовый сахар и все перебить погружным блендером (можно протереть через сито). P.S. Для мягкого творога: литр ряженки полностью заморозить, а затем на сите, застеленным марлей, разморозить при комнатной температуре.

3. Форму для пасхи поставить в глубокую ёмкость, застелить марлей крест-накрест в 2 слоя, выложить сначала творожную массу, затем сгущенку с орехами и накрыть оставшейся творожной массой. Накрыть массу марлей, поставить груз и убрать в холодильник на ночь.

4. Затем перевернуть пасху, убрать форму и марлю, и можно подавать! Украсьте по своему вкусу🥰 Уверена, что такой вариант пасхального блюда вы ещё не готовили! Но вкус поразит каждого😏 Готовьте с удовольствием!

Похожие рецепты