Пасхальный кулича на опаре дрожжевые

Очень вкусный Пасхальный кулича на опаре дрожжевые рецепт простой.

Ингредиенты.

Начинаем с опары!
✅тёплое молоко 150мл
✅1ст.л сахара
✅2ст.л муки
✅дрожжи 14гр

Тесто:
✅масло сливочное 250гр
✅яйцо 2шт+2желтка
✅ряженка тёплая 100мл
✅сахар 200гр
✅ванилин
✅мука 700гр
✅сухофрукты по желанию(я положила 300гр в общем изюма и цукатов)

Как приготовить Пасхальный кулича на опаре дрожжевые просто рецепт пошаговый

1. Начинаем с опары!
Муку и сахар берём из общего объёма! Перемешиваем, под плёнку и в тёплое место подойти! Как опара подняла и немного опустилась, значит готово.

2. Яйца взбиваем с сахаром, добавляем растопленное сливочное масло, ряженку и ванилин! Взбиваем. Далее тёплая опара и постепенно просеянная мука! Как мука вся будет вымешана, добавляем сухофрукты обваленные в муке! Вымешиваем минут 10-15!

3. Смазываем чашу маслом и убираем подходит на 1-1,5часа в теплое место!!! Далее обминаем! Смазывайте руки обильно растительным маслом при работе с тестом. Формы смазываем масло, формируем клубочки и выкладываем внутрь, накрываем плёнкой и даём им ещё минут 30подойти!

4. Далее, в хорошо разогретую духовку на 40-45минут 180* в режиме верх/низ! Проверяем на сухую шпажку! Наряжаем куличи по вашему желанию ❤️ Тут можно пофантазировать, у меня получили такие нежные😍 Готовьте на радость❤️

Видео источник ниже 👇