лого Prostorecepty
Ягодные кексы с голубикой и штрейзелем рецепт

Ягодные кексы с голубикой и штрейзелем

Домашние Ягодные кексы с голубикой и штрейзелем простой рецепт в духовке.

Ингредиенты.

(у меня получилось 16 шт):

Для кексов
Голубика - 150-200 г
Масло сливочное - 180 г
Мука - 380 г
Сахар - 200 г
Молоко - 120 мл
Яйца - 2 шт.
Разрыхлитель - 11 г
Соль - на кончике ножа

Для штрейзеля
Масло сливочное - 100 г
Мука - 150 г
Сахар - 75 г
Ванильный сахар - 1 пакетик

Как приготовить Ягодные кексы с голубикой и штрейзелем просто рецепт пошаговый

1. Размягченное сливочное масло взбиваем 2-3 минуты. Яйца добавляем по одному и после каждого добавления хорошо взбиваем. Добавляем сахар, взбиваем. Всыпаем соль, разрыхлитель, половину муки, хорошо перемешиваем. Вливаем половину молока, взбиваем. Всыпаем оставшуюся муку, взбиваем.
2. И вливаем молоко, взбиваем. Ставим тесто в холодильник. К голубике добавляем 1 ст.л муки и перемешиваем. Это нужно чтоб ягоды не осели в тесте. У меня голубика была после мытья влажная, потому мука хорошо «прилипла» к ней. Если у вас сухая, добавьте немного воды.
3. Аккуратно вводим голубику в тесто, перемешиваем и убираем в холодильник. В отдельной миске для штрейзеля руками смешиваем размягченное сливочное масло, сахар, муку, ванильный сахар до получения влажной крошки.
4. В формочки выкладываем тесто, сверху посыпаем штрейзелем. Выпекаем 30 минут при 180С. Приятного аппетита!
Видео источник ниже 👇
Похожие рецепты
Новые рецепты
Печенье из овсянки, банана и смородины с хрустящей корочкой Печенье из овсянки, банана и смородины с хрустящей корочкой
Творожные печенья с варёной сгущёнкой Творожные печенья с варёной сгущёнкой
Банановое печенье с овсяными хлопьями и корицей Банановое печенье с овсяными хлопьями и корицей
Сахарные плюшки как в детстве у бабушки Сахарные плюшки как в детстве у бабушки
Американский пирог с орехами пекан и сахаром классический Американский пирог с орехами пекан и сахаром классический
Итальянское печенье Бачи ди Дама Итальянское печенье Бачи ди Дама
Шоколадный пирог из фильма Прислуга из песочного печенья Шоколадный пирог из фильма Прислуга из песочного печенья
Корпусное пирожное Груша с глинтвеном Корпусное пирожное Груша с глинтвеном
Шоколадная земля для декора торта Шоколадная земля для декора торта
Кора дерева из шоколада для декора торта Кора дерева из шоколада для декора торта
Шоколадный бисквит без яиц, молока и какао Шоколадный бисквит без яиц, молока и какао
Крем ганаш матча с белым шоколадом, маслом и сливками Крем ганаш матча с белым шоколадом, маслом и сливками
Персиковый пирог из фильма день труда Персиковый пирог из фильма день труда
Творожные кексы с яблоком и корицей Творожные кексы с яблоком и корицей
Ананасовый тарт татен пирог перевернутый Ананасовый тарт татен пирог перевернутый
Фисташковый бисквит для торта Фисташковый бисквит для торта
Изумрудный шпинатный торт со сгущенкой Изумрудный шпинатный торт со сгущенкой
Торт Медовик со сметаной, сгущенкой и сливками Торт Медовик со сметаной, сгущенкой и сливками
Фисташковый торт со сгущенным молоком Фисташковый торт со сгущенным молоком
ПП брауни без муки и без сахара ПП брауни без муки и без сахара
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.