Пасхальный кекс с творогом

Пасхальный кекс с творогом рецепт простой. Обязательно порадуйте своих родных на Светлый праздник Пасхи этой вкуснейшей выпечкой 🥰 Результат превзошел все мои ожидания🔥 Готовится совсем несложно а вкус у него на высоте!

Ингредиенты.

Яйца -2 шт.
САХАР -300 гр.
Масло сливочное -150 гр.
Творог -250 гр.
Разрыхлитель-10 гр.
Мука -350-400 гр.
Ванилин или ванильный сахар
Изюм , цукаты -100 гр. ( предварительно замочить и просушить )

Глазурь:
Желатин-1/2 ч.л. + вода 1 ст.л.
Сахарная пудра -100 гр.
Вода -2 ст.л.
Лимонный сок-1 ст.л.

Как приготовить Пасхальный кекс с творогом простой рецепт

1. Взбить яйца с сахаром и добавить растопленное сливочное масло, перемешать. Добавить творог, перемешать. Следом отправить муку и разрыхлитель, перемешать. Добавить сухофрукты, перемешать.

2. Отправить тесто в форму (20-21 см.) (Смажьте её предварительно маслом ) Убрать в разогретую духовку при 160 градусах на 1:10 . Готовый кекс остудить , перевернуть и извлечь из формы. Полностью остудить и украсить глазурью).

3. Соединить желатин с водой и оставить для набухания. Соединить оставшиеся ингредиенты перемешать и довести до кипения. Убрать с огня, добавить желатин (остудить до комнатной температуры) и взбить до пышности.

Видео источник ниже 👇