Блонди пирог Лаванда Лимон Белый Шоколад
Как сделать вкусный Блонди Пирог Лаванда Лимон Белый Шоколад рецепт простой в духовке. Простая и изысканная версия Блонди (Брауни). Выпечка с лавандой достаточно специфична . Не для всех , но в этом что-то есть… ‼️Главный момент : добавлять лаванду аккуратно! Иначе вкус станет -мыльный .‼️ ✨Лимон хорош тем , в этом рецепте, что он дополняет и немного оттеняет лаванду , такой вот хитрый лимон.🍋 🌰Добавлять орехи или нет, решать вам , я добавляла. Но лучше использовать орех макадамия.
Ингредиенты.
Сливочное масло - 150 гр.;
Мука- 225 гр.;
Разрыхлитель - 1 ч.л.;
Соль - 1/2 ч.л.;
Лавандового сахара - 2 ст. л.;
Сахар- 100 гр.;
Яйца - 2шт.;
Цедра - лимонов;
Белый шоколад - 200 гр.;
Орехи по желанию - 50 гр.;
Форма для выпечки 20*20 см, устеленная пергаментом.
1. Масло растопите и дайте ему немного остыть. И соедините с нарубленным шоколадом. Перемешайте до однородности, вмешайте цедру и яйца. Соедините все сухие ингредиенты вместе - сахар, лавандовый сахар, мука, соль, разрыхлитель. И перемешаете венчиком в течении 30 сек.
2. В масляную смесь добавьте мучную, и вымещайте однородную массу. Добавьте порубленные орехи. Залить тесто в форму. Выпекать при 200 градусов в течении 20 мин., пирог в центре должен оставаться чуть мягким.
3. Иначе Блонди перепечется и будет сухим. Подавите как и с тёплом виде с мороженым, так и холодном, со взбитыми сливками. Лавандовый сахар. Для этого в равных пропорциях - сахар и лаванду пропить в блендере или кофемолке.