Блонди пирог с вишней и белым шоколадом

Как сделать вкусный Блонди пирог с вишней и белым шоколадом рецепт простой в духовке. Этот быстрый и невероятно вкусный пирог с белым шоколадом и вишней не оставит никого равнодушным, даю гарантию 💯. Блонди - популярный американский кекс. Его нарезают небольшими квадратиками и подают самым придирчивым сладкоежкам! Блонди часто называют родной сестрой знакомого десерта - Брауни.

Ингредиенты.

* 190 гр. хорошего белого шоколада
* 100 гр. сливочного масла от 80%
* 120 гр. сахара
* 2 яйца СО
* 240 гр. просеянной муки
* 10 гр. разрыхлителя
* щепотка соли
* 100 гр. вишни без косточки ( можно замороженной)

Как приготовить Блонди пирог с вишней и белым шоколадом простой рецепт

1. Квадратную или прямоугольную форму 20-22 см. застелить пергаментом, духовку разогреть до 170 С. В отдельной миске смешать муку с солью и разрыхлителем. Сложить в сотейник сахар, масло и шоколад. Поставить на плиту на самый маленький огонь и нагревать, постоянно помешивая, пока весь шоколад и сахар не растопятся.

2. Перелить растопленный шоколад в большую чашку для теста и дать немного остыть. К растопленному шоколаду по одному добавлять яйца, каждый раз тщательно смешивая.

3. Просеять муку в шоколадно-яичную смесь и размешать все до однородности. Тесто получится тягучее, не густое. Выложить тесто в подготовленную форму диаметром 22 сантиметра и разровнять поверхность. Вишню без косточек выложить сверху и немного вдавить в тесто.

4. Если используете замороженные ягоды, то размораживать их не нужно. Выпекать приблизительно 30-40 минут. Очень важно не передержать Блонди, как только чуть зазолотится сверху – он готов. Потом остудить, нарезать на квадратики и наслаждаться вкуснейшим десертом☺️

Похожие рецепты