лого Prostorecepty
Лёгкий шоколадный пирог с глазурью рецепт

Лёгкий шоколадный пирог с глазурью

Лёгкий шоколадный пирог с глазурью рецепт простой. Сегодня я хочу с вами поделиться рецептом элементарного в приготовлении, но при этом вкусного, мягкого, пористого пирога без масла, без глютена, без сахара..

Ингредиенты.

▪️Какао - 20 г
▪️Мальтит (сахар) - 180 г
▪️Яйца куриные крупные (С0) - 1 шт.
▪️Сметана 15-20% - 250 г
▪️Сода - 1 ч. л.
▪️Мука из бурого риса (рисовая мука или безглютеновая смесь) - 160 г
▪️Соль - 1 щепотка
▪️Шоколад тёмный - 50 г (орехи или сухофрукты по желанию)

Шоколадная глазурь🍫:
▪️100 г тёмный шоколад без сахара
▪️1 ч.л. масло виноградной косточки

Как приготовить Лёгкий шоколадный пирог с глазурью просто рецепт пошаговый

1. Сметану взбиваем с мальтитом (сахаром), солью и яйцом до однородности миксером или венчиком. ⠀ Всыпаем постепенно муку с содой и какао - перемешиваем. ⠀ Добавляем шоколад, нарезанный мелкими кубиками или орехи - сухофрукты, перемешиваем. ⠀ Дно формы диаметром ~20 см застелить бумагой, бортики смазать маслом при необходимости (силиконовую форму смазывать не нужно). ⠀
2. Выкладываем полученное тесто в форму. ⠀ Выпекать пирог в разогретой до 180°С духовке 40-45 минут. Его готовность можно проверить деревянной шпажкой - она должна быть сухой. ⠀ Пирог остудить, освободить от формы. ⠀ Приготовить шоколадную глазурь при желании и покрыть ею кекс. ⠀
3. Шоколадная глазурь🍫:
Шоколад растопить, смешать с 1 ч.л. растительного масла - объединить, интенсивно помешивая лопаткой.
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.5
(22) отзывов
Новые рецепты
Ленивый кулич без замеса теста быстрый Ленивый кулич без замеса теста быстрый
Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром
Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки
Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху
ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром
Трайфл Черный лес с вишней Трайфл Черный лес с вишней
Шоколадный торт Улитка с творожным кремом Шоколадный торт Улитка с творожным кремом
Классический кекс зебра на кефире Классический кекс зебра на кефире
Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме
Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне
Французское бисквитное печенье Мадлен классическое Французское бисквитное печенье Мадлен классическое
Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью
Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках
Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля
Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз
Шоколадное Печенье Полумесяцы Шоколадное Печенье Полумесяцы
Шоколадный Кекс с сердечком Шоколадный Кекс с сердечком
Булочки сердечки с маком Булочки сердечки с маком
ПП Печенье Сердечки ПП Печенье Сердечки
Печенье без сливочного масла и маргарина Печенье без сливочного масла и маргарина
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.