лого Prostorecepty
Творожный чизкейк с лимоном рецепт

Творожный чизкейк с лимоном

Чизкейк на твороге с лимонными нотками. За основу я взяла тонкий слой теста, а за начинку творог со сливками и лимонной ноткой. Безупречное сочетание 🤤 Как сделать Творожный чизкейк с лимоном рецепт простой и быстрый.

Ингредиенты.

Основа:
▫️мука - 60 гр.
▫️разрыхлитель - 1/2 ч.л.
▫️сливочное масло - 35 гр.
▫️мука миндальная (другая) - 30 гр.
▫️желток - 1 шт.
▫️сахар - 20 гр.

Начинка:
▫️творог 9% - 400 гр.
▫️сливки - 200 гр.
▫️яйцо - 1 шт. + белок - 1 шт.
▫️сахар - 100 гр.
▫️крахмал - 20 гр.
▫️лимонная цедра
▫️лимонный сок - 1 лим.

Как приготовить Творожный чизкейк с лимоном просто рецепт пошаговый

1. Основа:
Собираем тесто в однородную массу, раскатываем и выпекаем в духовке ~ 15 минут при 180 °C.
2. Начинка:
Начинку смешиваем до однородности венчиком или пробиваем погружённым блендером до однородности. Выливаем творожную массу на основу и выпекаем в духовке при 150-160 °C ~ 90 минут, вынимаем, когда серединка схватилась, но подрагивает как желе.
3. Охлаждаем при комнатной температуре, затем в холодильнике ~ 4 часа.
Видео источник
Похожие рецепты
Новые рецепты
Нежное печенье с творожной начинкой Нежное печенье с творожной начинкой
Творожное печенье без муки и без сахара Творожное печенье без муки и без сахара
Печенье с нежнейшей кремовой начинкой Рафаэлло Печенье с нежнейшей кремовой начинкой Рафаэлло
Хрустящие печенье овсяное сконы с изюмом и курагой Хрустящие печенье овсяное сконы с изюмом и курагой
Кексы из батата и яблок Кексы из батата и яблок
Советский киевский торт в домашних условиях Советский киевский торт в домашних условиях
Шоколадный маффин с какао в духовке в домашних условиях Шоколадный маффин с какао в духовке в домашних условиях
Вкусный нежный торт медовик с кремом из сметаны и сгущенки Вкусный нежный торт медовик с кремом из сметаны и сгущенки
Морковный пирог с шоколадом и орехами Морковный пирог с шоколадом и орехами
ПП кексы с яблоками в духовке ПП кексы с яблоками в духовке
Домашний зефир из свежей клубники с ревенем Домашний зефир из свежей клубники с ревенем
Лимонный пирог тарт с меренгой Джейми Оливера Лимонный пирог тарт с меренгой Джейми Оливера
Воздушные булочки с яблочной начинкой и штрейзельной крошкой Воздушные булочки с яблочной начинкой и штрейзельной крошкой
Шоколадный морковный торт без муки с овсяными хлопьями Шоколадный морковный торт без муки с овсяными хлопьями
Пирожное муравейник из печенья и варенной сгущенки Пирожное муравейник из печенья и варенной сгущенки
Медовый торт Ириска с кремом из вареной сгущенки и масла Медовый торт Ириска с кремом из вареной сгущенки и масла
Очень шоколадный торт со сметанным кремом и сливками Очень шоколадный торт со сметанным кремом и сливками
Сгущенный Торт Молочная Девочка шоколадный Сгущенный Торт Молочная Девочка шоколадный
Торт Шоколадный Трюфель в домашних условиях Торт Шоколадный Трюфель в домашних условиях
Торт с овсянкой, бананом, фундуком и шоколадом Торт с овсянкой, бананом, фундуком и шоколадом
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.