Торт на сковороде простой

Как сделать быстрый Торт на сковороде простой рецепт ?? Вкусный торт, который можно приготовить как на праздник, так и просто для чаепития дома? Я делала и шоколадный и обычный, вкусно в любом виде. Если хотите такой тортик с темными коржами, смотрите тест.

Ингредиенты.

Коржи:
?4 яйца
?400 мл молока от 2,5%
?120 гр сахара
?450 гр муки
?5-6 ст.л растительного масла
?щепотка соли
?6 гр разрыхлителя (2 ч.л)
?можно сделать шоколадный и добавить какао - 3 ст.л, но в этом случае регулируйте количество муки, добавьте сначала 400гр).

Крем:
?500 мл сливок 33%
?500 гр маскарпоне или сливочного сыра
?100 гр сахарной пудры

Как приготовить Торт на сковороде простой простой рецепт

1. Готовим тесто:
Отделяем белки от желтков. Белки взбиваем до крепких пиков. Желтки взбиваем с сахаром, добавляем молоко, взбиваем, постепенно просеиваем муку в несколько этапов, добавляем разрыхлитель и соль, затем масло. Перемешиваем обе массы аккуратно, чтобы не опала. Жарим коржи на сухой сковороде на среднем огне с двух сторон. Остужаем.

2. Для крема в холодной посуде холодным венчиком взбиваем холодные сливки до густого состояния (главное, не перевзбить), добавляем маскарпоне и пудру ещё раз взбиваем до однородности. Крем готов.

3. Собираем торт в кондитерском кольце (размер кольца подстраиваем под размер коржей). Промазываем коржи кремом (обильно) и отправляем на пропитку часов на 5.

4. Затем украшаем по желанию торт и можно пробовать) У меня шоколадная глазурь?, но она не особо вышла? Смешивала 150 гр сливок и 200 гр шоколада. Можете воспользоваться другим рецептом глазури ☺️

Видео источник ниже 👇