ПП кекс из банана и корицы

Как сделать ПП кекс из банана и корицы рецепт простой. Я долго разрабатывала свой рецепт бананового хлеба. Могу с гордостью заявить, что этот кекс идеален: у него насыщенный банановый вкус, пористый бисквит и слегка влажная текстура. Сохраняй рецепт самого вкусного пп-кекса 🍌

Ингредиенты.

- Банан - 3 шт (300-330 гр)
- Яйцо - 3 шт
- Растительное масло - 80 мл
- Мука - 180 гр
- Какао - 15 гр
- Разрыхлитель - 2 ч.л.
- Корица, орешки, шоколад по желанию
- Мед/сахар/сироп/сахзам

Как приготовить ПП кекс из банана и корицы простой рецепт

1. В чашу блендера добавляем банан, яйца, масло, сахар. Взбиваем до однородной консистенции. Просеиваем муку с разрыхлителем. Добавляем корицу и замешиваем однородное тесто.

2. Делим массу на 2 части. К одной из них добавляем какао. Смазываем форму маслом. Выливаем в неё тесто, чередуя обычное и шоколадное. Ставим выпекаться в духовку, разогретую до 180-200 градусов на 50 минут.

3. Проверяем готовность зубочисткой! Если хотите классический вариант кекса, можно какао заменить мукой.

Похожие рецепты