Лимонный кекс с маком и сахарной глазурью

Как сделать Лимонный кекс с маком и сахарной глазурью рецепт простой 🍋. Кекс готовится на раз-два-три, получается слегка влажным за счёт растительного масла , очень нежный и ароматный 🍋 Готовьте обязательною

Ингредиенты.

3 яйца
180-200 г сахара
1 стакан сметаны 15-20% (стакан объёмом 250 мл)
Щепотка соли
2 ч.л без горки разрыхлителя
230 г муки
100 мл растительного масла
Цедра 1 лимона
1 ст.л лимонного сока
1 ст.л мака (по желанию)

Как приготовить Лимонный кекс с маком и сахарной глазурью простой рецепт

1. Смешать муку, соль и разрыхлитель. К яйцам добавить сахар и сметану, слегка взбить венчиком. Далее добавить масло, мак, лимонный сок и лимонную цедру, снова перемешать и добавить муку.

2. Перемешать до исчезновения комочков и вылить тесто в форму, смазанную маслом (у меня форма с антипригарным покрытием, я слегка сбрызнула раст. маслом.

3. Выпекать при 180 С в течение 1 часа, до темно-золотистого цвета! Дать остыть в форме и по желанию украсить глазурью: в пол стакана сахарной пудры добавить 2 ст.л лимонного сока, перемешать и нанести на кекс!

Видео источник ниже 👇