лого Prostorecepty
Лимонный кекс с маком в духовке рецепт

Лимонный кекс с маком в духовке

Вы даже не представляете, чего сможете потерять, если не приготовите этот кекс! Готовим Лимонный кекс с маком в духовке рецепт простой. Сочный, супер-лимонный, с очень ярким вкусом. А лимон с маком – это идеальная пара, которые только усиливают друг друга 🍋

Ингредиенты.

Сахар - 180 г
Цедра 2 лимонов
Яйца - 2 шт
Желтки - 4 шт
Сметана 15-20% или жирные сливки - 145 г
Мука - 225 г
Разрыхлитель - 7 г
Сливочное масло - 90 г
Мак - 20 г

Для сиропа - 100 г лимонного сока и 50 г сахара.

Как приготовить Лимонный кекс с маком в духовке просто рецепт пошаговый

1. Сахар растереть с яйцами, желтками и цедрой. Добавить сметану или сливки, перемешать. В отдельной чаше смешать муку и разрыхлитель. Просеять в яичную массу. Сливочное масло растопить и влить в тесто, перемешать. Всыпать мак.
2. Форму смазать сливочным маслом, проложить пергаментом и перелить тесто. Охладить в холодильнике 2 часа. Сверху сделать полоску из сливочного масла (см. карусель) для ровной трещинки. Разогреть духовку до 160С и выпекать 45-50 минут до сухой зубочистки.
3. Для сиропа все смешайте и вскипятите, остудите. Теплый кекс со всех сторон пропитайте холодным сиропом. Заверните в пленку и уберите в холодильник желательно на ночь. Я еще обсыпала маком кекс перед подачей.
Похожие рецепты
Новые рецепты
Сладкий хлеб с куркумой и какао Сладкий хлеб с куркумой и какао
Булочки синнабоны из дрожжевого теста Булочки синнабоны из дрожжевого теста
Запеченная тыква Карамельная с сахаром в духовке Запеченная тыква Карамельная с сахаром в духовке
ПП-десерт Шоколадный Трайфл с голубикой и крем чизом ПП-десерт Шоколадный Трайфл с голубикой и крем чизом
Штрудель с вишней и творогом из теста фило Штрудель с вишней и творогом из теста фило
Новогодний Зефир с клюквой домашний Новогодний Зефир с клюквой домашний
Нежный чизкейк Сан Себастьян в духовке Нежный чизкейк Сан Себастьян в духовке
Слоеные булочки дрожжевые на молоке и воде к чаю Слоеные булочки дрожжевые на молоке и воде к чаю
Пирог с айвой Пирог с айвой
Яблочный пирог тарт с карамелью и орехами Яблочный пирог тарт с карамелью и орехами
Домашняя Карамель классическая и шоколадная Домашняя Карамель классическая и шоколадная
Мраморный апельсиново-шоколадный кекс домашний Мраморный апельсиново-шоколадный кекс домашний
Морковный торт с грецкими орехами и кремом из сливочного сыра Морковный торт с грецкими орехами и кремом из сливочного сыра
Пирожное Макарон на французской меренге Пирожное Макарон на французской меренге
Имбирное печенье с медом как в икее Имбирное печенье с медом как в икее
Начинка на желатине для конфет корпусных домашних Начинка на желатине для конфет корпусных домашних
Апельсиновый кекс с клюквой Апельсиновый кекс с клюквой
Нежнейшие ватрушки с творогом Нежнейшие ватрушки с творогом
Новогодний рулет заварной с брусникой Новогодний рулет заварной с брусникой
Домашний зефир Кофе Апельсин Домашний зефир Кофе Апельсин
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.