Ингредиенты.
8 ст. л. пшеничной муки
1 ¼ стакана манной крупы
1,5 ч. л. разрыхлителя
1 ч. л. порошка куркумы
3/4 стакана сахара
1 ч. л ванильного экстракта
1 стакан растительного молока
9 - 11 ст. л. растительного масла
1,5 ст. л. апельсиновой цедры (1 большой апельсин)
4 капли экстракта цветов апельсина (необязательно)
Листья мяты или нарезанный апельсин для украшения
1. Застелите форму для выпечки пергаментной бумагой и смажьте её маслом. ⠀ ⠀ Разогрейте духовку до 180 C . ⠀ ⠀ В миске смешайте все сухие ингредиенты: муку, манную крупу, разрыхлитель, куркуму и сахар. ⠀
2. Добавьте влажные ингредиенты (экстракт ванили, молоко, растительное масло, экстракт цветов и цедру апельсина) и перемешайте до получения однородной массы. ⠀ Переложите в форму и выпекайте ~45 минут или пока зубочистка не будет выходить чистой. ⠀
3. Оставьте пирог в форме при комнатной температуре до полного остывания. Затем переверните форму и достаньте пирог. ⠀ Перед подачей украсьте кусочками апельсина и листьями мяты 🧡🌿