Лимонный манник пирог на молоке

Лимонный манник пирог на молоке простой рецепт в духовке. Благодаря манке рассыпчатый, благодаря лимонной цедре - ароматный... Это нужно пробовать!

Ингредиенты.

4 яйца
1стакан сахара
0,5 стакана растительного масла
1стакан молока
4 столовые ложки манной крупы
1ч.л соды
2 стакана муки(+/-)
Цедра 1 лимона

Крем:
350-400гр Сметаны 20%
Сахар по вкусу

Как приготовить Лимонный манник пирог на молоке простой рецепт

1. За меру беру гранёный стакан. Яйца взбить с сахаром до пышной белой пены, не менее 10 минут ручным миксером. Сбавить обороты до минимума и влить молоко и масло. Далее размешивать лопаткой, чтобы масса не осела.

2. Добавить манку ванилин, соду и половину муки. Аккуратно размешать, затем всыпать вторую часть муки. Масса получается как густая сметана. Форму смазать растительным маслом и вылить в неё тесто. Выпекать можно в духовке или мультиварке на режиме "выпечка" . До сухой зубочистки.

3. Крем:
Готовый бисквит разрезать на коржи, промазать кремом. Между коржей можно положить дольки банана.

Похожие рецепты