Свинина со стручковой фасолью, луком, морковкой и помидорами

Как приготовить мясо свинины со стручковой фасолью, луком, морковкой и помидорами рецепт простой на сковороде. Любите поездки на автомобиле? А если всей семьёй? А если за 2,5 тысячи километров? Вот я ещё не определилась - то ли это супер весело и интересно, то ли это супер долго и ноги потом не разогнуть🙈😁. Но в любом случае, конечная цель очень привлекательна. Есть догадки, куда едем? А сегодня у меня вариант вкусного ужина для всей семьи. Кстати, если убрать мясо, получится вполне самодостаточный постный вариант. Овощи, маш, бурый рис и пряные травы 👍

Ингредиенты.

300 г свиной вырезки
150 г стручковой фасоли
1 маленькая луковица
1 небольшая морковь
4 зубчика чеснока
6-8 штук помидоров черри
Горсть шпината
150 грам таджикского гарнира
~300 мл кипятка
Растительное масло
Соль

Как приготовить Свинина со стручковой фасолью, луком, морковкой и помидорами простой рецепт

1. Морковь нарезать кубиками или кружочками, если мелкая. Лук и чеснок измельчить. Мясо нарезать небольшими кусочками. В сотейнике разогреть пару ложек масла, добавить лук, морковь и чеснок и пассеровать.

2. Добавить мясо и готовить пару минут с каждой стороны. Всыпать гарнир и готовить помешивая ещё пару минут. Влить кипяток, добавить соль и накрыть крышкой. Готовить примерно 25-30 минут.

3. За 10 минут до готовности добавить стручковую фасоль. За 5 минут шпинат и черри. Перед подачей перемешать. Очень вкусно!

Похожие рецепты