Кето Капкейки без сахара
КАПКЕЙКИ БЕЗ САХАРА, в КЕТО ВАРИАНТЕ👌низкоуглеводные, без ГЛЮТЕНА😍📎 Как сделать Кето Капкейки без сахара рецепт простой.
Ингредиенты.
✅100 гр миндальной муки;
✅1 яйцо;
✅2 ст.ложки сливок 33% жирности;
✅1 ст.ложки подсластителя (у меня эритрит в пудре);
✅20 гр сливочного масла;
✅0,5 ч.л. винилина;
✅1 ч.л. разрыхлителя;
Для ванильного крема нам понадобится:
✅3-4 ст. ложки творожного сыра (у меня Violette);
✅100 мл сливок 33% жирности;
✅1 ст. ложка подсластителя(у меня эритрит в пудре);
Для шоколадного крема нам понадобится:
✅3-4 ст. ложки творожного сыра (у меня Violette);
✅100 мл сливок 33% жирности;
✅2 ч.ложки какао-порошка;
✅1 ст. ложка подсластителя(у меня эритрит в пудре);
Как приготовить Кето Капкейки без сахара простой рецепт
1. В ёмкость положить растопленное сливочное масло, затем добавить подсластитель. Хорошо перемешать. Добавить сливки, ванилин и ещё раз перемешать. В муку добавить разрыхлитель и просеять в общую массу. Ещё раз хорошо все перемешать, добавить яйцо! Разложить по формочкам до середины. На такое количество у меня получается 4 штуки. Отправляем в духовку на 20-25 минут при температуре 180 градусов⏱ Готовность проверить зубочисткой. Дать остыть 1 час.
2. Отдельно взбить сливки (из холодильника) до стоячих пиков. Затем отдельно взбить творожный сыр и подсластитель. Потом смешать обе массы и взбить примерно 1-2 минуты. Полученный крем отсадить в кондитерский мешок и украсить «маффины»🧁
3. С шоколадным кремом аналогично, только ко взбитому творожному сыру просеять☝️какао, чтобы никах комочков. Обе массы смешать, взбить 1-2 минуты и отсадить в кондитерский мешок, украсить наш маффин🧁Ягоды, орехи по желанию🙋♀️