Быстрые пирожки с яблоком на творожном тесте

Как сделать Быстрые пирожки с яблоком на творожном тесте рецепт простой. Очень вкусные пирожки, а готовятся за считанные минуты и из самых простых ингредиентов. Дети мои были от них в восторге, сказали печь такие постоянно ☺️

Ингредиенты.

(на 10 пирожков)
⠀
Для теста:
•125 г творога
•100 г сахара (из них 10 г ванильного)
•1/4 ч.л. соли
•100 мл молока
•75 мл растительного масла
•280 г пшеничной муки
•10 г разрыхлителя
⠀
Для начинки:
•4 средних яблока
•2 ст.л. сахара
•1/2 ч.л. корицы
•1 ст.л. кукурузного крахмала
•1 ст.л. (15 г) сливочного масла
⠀
Для смазывания:
•1 яйцо
•1 ст.л. молока

Как приготовить Быстрые пирожки с яблоком на творожном тесте просто рецепт пошаговый

1. Приготовить начинку. Мякоть яблока нарезать кубиком, смешать с сахаром и крахмалом. На сковороде распустить сливочное масло, добавить яблоки, посыпать корицей. Тушить на нагреве чуть ниже среднего, помешивая, 3-5 минут. Снять с плиты, остудить. ⠀

2. Объединить в однородную массу -творог, сахар, соль, растительное масло, молоко. Это удобно сделать подгружным блендером. Всыпать смесь муки с разрыхлителем. Замесить мягкое тесто. ⠀ Готовое тесто разделить на 10 частей (~по 65-68 г), сформировать шарики.

3. Каждый раскатать на припыленной мукой поверхности, поместить начинку, защипать края. ⠀ Уложить на подготовленный противень. Смазать яйцом, разболтанным с 1 с.л. молока. ⠀