лого Prostorecepty
Дрожжевой хлеб косичка рецепт

Дрожжевой хлеб косичка

Как сделать Дрожжевой хлеб косичка рецепт простой духовке. Я обожаю булки, булки любят меня. ⁣⁣⠀ Особенно зимой. ⁣⁣⠀ Всегда хотела заплести не просто косичку, а замороченную) На деле оказалось несложно. ⁣⁣⠀ Пуховая сдоба на завтрак, полдник и просто так! ⁣⁣⠀ Булки не торты, им повод не нужен. Надеюсь вдохновила, заразила и вы захотите повторить). ⁣⁣⠀ Не знаю, почему все радуются последнему месяцу зимы - она до мая! Я проверяла в том году) больше меня не обмануть!⁣⁣⠀

Ингредиенты.

▶ Тесто:⁣⁣⠀
На 2 косички ⁣⁣⠀
500-550 г муки (см примечание)⁣⁣⠀
2 ч л сухих быстродействующих дрожжей⁣⁣⠀
60 г сахара⁣⁣⠀
2-4 ст. л. апельсиновой цедры⁣⁣⠀
2 яйца⁣⁣⠀
250 мл теплого молока⁣⁣⠀
60 г растопленного сливочного масла⁣⁣⠀
Щепотка соли⁣⁣⠀

▶ Для смазывания: ⁣⁣⠀
1 яйцо⁣⁣⠀

Как приготовить Дрожжевой хлеб косичка просто рецепт пошаговый

1. В глубокой миске смешайте муку с дрожжами, добавьте сахар, цедру апельсина.⁣⁣⠀ В другую миску добавьте теплое молоко, яйца, растопленное сливочное масло, щепотку соли. Перемешайте.⁣⁣⠀ Введите смесь сухих ингредиентов в смесь жидких, замесите тесто.
2. Затем накройте его пищевой пленкой и оставьте на 1 час.⁣⁣⠀ После того как тесто подошло, разделите его на 2 части. Каждую часть разделите на 5 частей и заплетите косичку по схеме.⁣⁣⠀ Переложите плетенки на противень, накройте полотенцем и дайте настояться еще 30-40 минут.
3. Затем смажьте взбитым яйцом, посыпьте маком, кунжутом. ⁣⁣⠀ Выпекайте в разогретой до 180 °С духовке 20–30 минут, до румяного цвета. ⁣⁣⠀
4. *Примечание: если будет недостаточно 500 г муки, добавьте в конце ещё 50г⠀
Видео источник
Похожие рецепты
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.