Рис по испански

Как сделать Рис по испански рецепт простой. Гарнир, самостоятельный обед или постное блюдо. И это все можно сказать про сегодняшний рецепт👍👍👍. Во время приготовления аромат стоял по всей кухне, получился очень вкусный и сытный обед, буду готовить и не один раз 😊 А все это - рис по-испански😍

Ингредиенты.

Рис пропареный - 200 гр
Вода- 200 мл
Мякоть томатов- 200 гр
Лук- 1/2 шт.
Болг. перец- 1/2 шт.
Чеснок - 2-3 зуб.
Специи, соль -по вкусу
Растительное масло ( у меня кокосовое) - 1 ст. л.
Фасоль красная- 1 банка
Оливки или маслины- горсть
Зелень- для украшения

Как приготовить Рис по испански просто рецепт пошаговый

1. На масле обжариваем лук и болгарский перец, нарезанный крупными кубиками, 2-3 минуты. К овощам добавляем специи (я использовала прованские травы и копченую паприку) и чеснок и обжариваем ещё в течение минуты. Вливаем воду, томаты (можно развести в воде томатную пасту) и рис .

2. Солим по вкусу, перемешиваем, доводим до кипения, уменьшаем огонь, закрываем крышкой и не открываем минут 20 до полной готовности риса.

3. Выключаем огонь, добавляем консервированную фасоль (предварительно промойте холодной водой) и кусочки оливок. Перемешиваем и даём настояться. Подаём с зеленью.

Похожие рецепты