Курица с квашеной капустой, грибами и сыром в духовке

Необычайно вкусная куриная грудка сразу с гарниром. Как сделать курицу с квашеной капустой, грибами и сыром в духовке рецепт простой.

Ингредиенты.

✅Куриное филе 2 шт
✅Капуста квашеная 250 гр
✅Шампиньоны 100 гр
✅Лук 1 шт
✅Сыр 50 гр
✅Майонез 3 ст. л
✅Сметана 2 ст.л
✅Укроп 1 пучек
✅Чеснок 2 зубчика
✅Соль, перец хмели-сунели по вкусу

Как приготовить Курица с квашеной капустой, грибами и сыром в духовке простой рецепт

1. Для того, чтобы приготовить грудку с кармашком нужно в филе сделать три надреза 1 по центру и 2 по бокам, как показано на видео. ⠀ Далее займёмся соусом. В Ёмкость вливаем 2 ложки сметаны и майонез «Слобода» Оливковый @sloboda_russia мне нравится его состав без разных вредностей, консервантов и ешек.

2. Добавляем чеснок, зелень, специи и перемешиваем. ⠀ Натираем получившимся соусом куриную грудку и оставляем мариноваться. ⠀ Тем временем займёмся начинкой. Обжариваем лук до золотистости и добавляем грибы. Обжариваем их закидываем в сковороду квашеную капусту. Тушим 5-7 минут. ⠀

3. Готовую начинку заталкиваем в карман куриной грудки и сверху смазываем оставшимся соусом. ⠀ Запекаем в духовке 30 минут при температуре 180 градусов. Посыпаем сыром и ещё на пару минут в духовку. ⠀ Выкладываем на тарелку и наслаждаемся!

Видео источник ниже 👇