1. Сыр натереть на терке, масло подержать при комнатной температуре и размять вилкой, выдавить чеснок, сметану, зелень, соль по вкусу и хорошо перемешать.
2. Картофель отварить в кожуре, остудить, очистить,порезать пополам и подсолить;
3. Намазать картофель начинкой и разложить его на противень на пергаментную бумагу; Запекать при 180° до румяной корочки.