Ингредиенты.
Соль – щепотка
Сыр – 70-80 грамм
Мука – примерно 100 грамм
Творог пастообразный– 180 грамм
Яйцо – 1 штука
Зелень – для украшения
Разрыхлитель – ½ чайной ложки
1. Для начала, 80 грамм сыра натрем на мелкой терке. В глубокую миску выкладываем 180 грамм пастообразного творога. Разбиваем 1 яйцо. Вилкой растираем творог с яйцом до получения однородной массы. Добавляем натертый сыр, Примерно 100 грамм муки, немного соли и ½ чайной ложки разрыхлителя.
2. Замешиваем тесто. Муку лучше добавлять постепенно. Тесто должно получиться таким немного липучим. Противень смазываем растительным маслом или застилаем пергаментной бумагой. Из теста формируем 10 колбасок длиной примерно 10 см. И выкладываем их на противень. Отправляем в разогретую духовку до 200 градусов примерно на 20-25 минут.
3. Готовые батончики увеличились в размере и подрумянились. Даем им немного остыть. Перед подачей сырные палочки можно посыпать зеленью. Батончики мягкие, с ярко выраженным сырным вкусом. Пройти мимо просто невозможно… Руки так и тянутся, чтобы съесть еще один… Приятного аппетита!