1. Смешать творог с растопленным маслом и пробить блендером. Добавить разрыхлитель и муку, мягкое тесто. Даем отдохнуть 10-15 минут, и формируем шарики весом 30 гр.
2. Смешиваем сахар с ванилином. Каждый шарик разминаем руками. Обваливаем сначала одну сторону в сахаре, складываем пополам, опять в сахар и складываем еще раз, чтобы получился треугольник.
3. Выпекаем печенье в разогретой до 180С духовке 15-20 минут.⠀