Торт с бананом и шоколадным кремом

Как сделать Торт с бананом и шоколадным кремом рецепт простой.

Ингредиенты.

Бисквит на форму диаметром 14 см:⁣⁣⠀
1 яйцо⁣⁣⠀
100 гр. сливочного масла 82,5%⁣⁣⠀
130 гр. сахара⁣⁣⠀
130 гр. сметаны⁣⁣⠀
1 банан⁣⁣⠀
140 гр. муки⁣⁣⠀
40 гр. какао⁣⁣⠀
15 гр. крахмала⁣⁣⠀
3 гр. соды⁣⁣⠀
50 гр. вишни цукатов⁣⁣⠀
Ванилин ⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Хрустящий слой 1/1:⁣⁣⠀
75 гр. Бельгийской Вафельной крошки⁣⁣⠀
75 гр. шоколада темного⁣⁣⠀
75 гр. любого ореха⁣⁣⠀

Шоколадный крем:⁣⁣⠀
⁣⁣150 гр. сливочного масла 82,5% (мягкое)⁣⁣⠀
150 гр. шоколада темного⁣⁣⠀
300 гр. сливочного сыра⁣⁣⠀
50 гр. сахарной пудры⁣⁣⠀

Как приготовить Торт с бананом и шоколадным кремом простой рецепт

1. Растопленное сливочное масло, яйца и сахар смешиваем в чаше миксера лопаткой.⁣⁣⠀Добавляем сметану. Перемешиваем. Разминаем банан вилкой. Вводим в тесто. Вводим сухие продукты. Добавляем вишню. Перемешиваем до однородности. Выпекаем в двух формах диаметром 14 см. При температуре 160-170С 30-40 минут до сухой зубочистки. Остужаем. Делим каждый на 2 бисквита.⁣⁣⠀

2. Хрустящий слой 1/1:⁣⁣⠀
Топим шоколад, добавляем орех и вафельную крошку. Перемешиваем. ⁣⁣⠀

3. Шоколадный крем:⁣⁣⠀
Сливочное масло и пудру взбиваем, добавляем сыр и перемешиваем до однородности.⁣⁣⠀Шоколад растапливаем в СВП и частями смешиваем с кремом.⁣⁣⠀

4. Сборка: бисквит, крем, бисквит, крем кольцо, хрустящий слой, бисквит, крем, бисквит.⁣⁣⠀

Похожие рецепты