Сахарное печенье под роспись глазурью

Как сделать Сахарное печенье под роспись глазурью рецепт простой🔥 *идеально подходит для зефиросендвичей. Сохраняйте идею в избранное. Это лучший рецепт сахарного печенья под роспись👌

Ингредиенты.

▪️Мука в/с - 360 гр.
▪️Сахарная пудра - 170 гр.
▪️Сливочное масло 82.5% - 220 гр.
▪️Яйцо СО - 1 шт.
▪️Разрыхлитель - 4-5 гр.
▪️Ваниль - по вкусу.
▪️Соль - щепотка.

Как приготовить Сахарное печенье под роспись глазурью просто рецепт пошаговый

1. Сливочное масло комнатной температуры отправляем в ёмкость для взбивания и взбиваем миксером до пышного светлого состояния. Добавляем сахарную пудру и соль. Взбиваем до пышного состояния. Добавляем яйцо и ваниль (или ванильный сахар/ванильную пасту/ванилин). Взбиваем до однородного состояния.

2. Смешиваем муку с разрыхлителем, отравляем полученное в ёмкость с маслом и замешиваем пластичное не липнущее тесто к рукам. Если тесто липнет к рукам - добавьте ещё муки. Перекладываем тесто в пакет, разравниваем в пласт толщиной 3 см и отправляем в холодильник на 30-40 минут.

3. После разогреваем духовой шкаф до температуры 160-165 градусов. Припыляем пергамент для выпекания (или тефлоновым коврик) мукой и раскатывает тесто толщиной 3-4 мм. Выпекаем 10-12 минут.

Похожие рецепты