Пирог с капустой на дрожжевом тесте в духовке

Как сделать Пирог с капустой на дрожжевом тесте в духовке рецепт простой.

Ингредиенты.

Для теста:
400гр тёплого молока
дрожжи 10гр
сахар 2 ч.л.
соль 1ч.л.
2 яйца
масло сливочное 60гр
мука просеянная 700-800гр

Для Начинки:
капуста 1 небольшая
чеснок 1-2 зуб
луковица 1 шт
томатная паста 2 ст.л.
сливочное масло 30гр
паприка,соль
вода 100мл

Как приготовить Пирог с капустой на дрожжевом тесте в духовке просто рецепт пошаговый

1. Тесто.
Процесс показан на видео и озвучен. После замеса теста ,накрыть его плёнкой, полотенцем и убрать в тёплое место для подъема.

2. Для Начинки:
На сливочном масле обжарить лук (нарезать полукольцами) и чеснок до золотистого цвета. Добавить нашинкованную капусту, перемешать, добавить воду и томатную пасту, перемешать ,накрыть крышкой и протушить до готовности и полного испарения воды, в конце добавить соль и паприку. Остудить ,а потом добавить в пирог.