Медовое печенье с имбирём и корицей

Как сделать Медовое печенье с имбирём и корицей рецепт простой в духовке ✨ Хрустящее, с небольшой тянучкой внутри. Идеальное!🤤

Ингредиенты.

240 г муки
3 г сухого имбиря
4 г молотой корицы
2 г соли
5 г соды
75 г сливочного масла 82.5%
120 г сахара
8 г ванильного сахара
50 г мёда
50 г яиц
Отдельно сахар для обсыпки около 100 г

Как приготовить Медовое печенье с имбирём и корицей простой рецепт

1. Мед растопить, добавить соду и перемешать. Ввести растопленное сливочное масло, сахар и ванильный сахар, яйцо. Муку, имбирь, корицу, соль соединить и перемешать.

2. Соединить две массы. Замес короткий, до объединения. Тесто разделить по 38 -40 г. Скатать в шарик. Каждый шарик обвалять в сахаре, после раскатать или скалкой, или руками в круг 8 см в диаметре.

3. На противень выкладывать по 6 шт, небольше! Выложить на противень, застеленный пекарской бумагой. Выпекать при температуре 175°, с конвекцией 13 минут. С противня снимать полностью остывшими)

Похожие рецепты