Домашний меренговый рулет с фисташками

Как сделать Домашний меренговый рулет с фисташками рецепт простой в духовке 🔥😍 Один, из моих, самых любимых десертов, обожаю его Интересно, а что любите вы?)

Ингредиенты.

Белки 6 шт
Сахарная пудра 250 гр
Сахар ванильный 1 ст.л
Крахмал кукурузный 40 гр
Лимонный сок 1 ст.л

Крем:
Сливочный сыр 250 гр
Сливки 33% 250 гр
Сахарная пудра 50 гр
Лимонная цедра

Начинка:
Добавляйте то, что любите

Как приготовить Домашний меренговый рулет с фисташками просто рецепт пошаговый

1. Взбить белки до первой пены, и добавить ванильный сахар, сахарную пудру, лимонный сок, и взбиваем все до плотных пиков, Далее добавляем крахмал, и очень аккуратно перемешиваем. Укладываем все на противень с пергаментом, и ставим в духовку на 40 минут температура 150 градусов.

2. Далее делаем крем, сливочный сыр перемешиваем со сливками и сахарной пудрой, крем должен получится густой. Берём остывшую меренгу, переворачиваем, и смазываем кремом.

3. Добавляем ягоды, орехи, и аккуратно закручиваем, после чего не боимся прижимаем, и украшаем сверху, все готово. Это безумно вкусно, уверен, вы будете в восторге 😍.

Видео источник ниже 👇