Шоколадное печенье с миндалем

Как сделать Шоколадное печенье с миндалем рецепт простой в духовке. Наступила пора, когда выпечка просто необходима, и не столько для желудка, сколько для души. Наполним дом божественными ароматами шоколадного печенья!

Ингредиенты.

На 20 шт нам понадобится:
- миндаль 200 г
- мука (у меня рисовая и кукурузная напополам) 200 г
- сироп цикория/топинамбура 200 г
- шоколад горький/молочный 200 г
- уксус яблочный 10 г
- ванильный экстракт 1 ч.л.
- сода 1 ч.л.
- соль 1/3 ч.л.

Как приготовить Шоколадное печенье с миндалем простой рецепт

1. Миндаль перемалываем максимально мелко. Смешиваем муку, перемолотый миндаль, соду и соль. Растапливаем на водяной бане шоколад. Добавляем к шоколаду сироп, ваниль и уксус, смешиваем лопаточкой.

2. Соединяем вместе сухие и влажные ингредиенты, замешиваем тесто. Руками катаем шарики теста, сплющиваем их и выкладываем на противень.

3. Ставим выпекаться в разогретую до 175С духовку на 18 минут. Даём печенью остыть 5 минут в духовке с открытой дверцей.

Похожие рецепты