Батончики гранола с овсяными хлопьями, бананом и миндалем

Чудесный простой рецепт, разрабатывала спецом для школьно-садовского питания. Как сделать Батончики гранола с овсяными хлопьями, бананом и миндалем в домашних условиях рецепт простой.

Ингредиенты.

На 1/2 противня нам понадобится:

— хлопья овсяные 300 г
— миндаль 100 г
— изюм 100 г
— сироп цикория/топинамбура 100 г
— банан спелый 1 шт
— масло оливковое 30 г
— лимонный сок 20 г
— микс специй корица-гвоздика-имбирь или корица 1 ч.л.
— соль 1/3 ч.л.

Как приготовить Батончики гранола с овсяными хлопьями, бананом и миндалем простой рецепт

1. Половину овсянки смолем в муку в блендере. Измельчим миндаль в крупную крошку. Соединим вместе сухие ингредиенты: смолотую и цельную овсянку, дробленый миндаль, изюм, специи. В комбайне/блендере взобьем банан, масло, сироп, лимонный сок. Соединим мокрые и сухие ингредиенты, вымешаем ложкой, дадим постоять 5 минут.

2. Выложим на застеленный силиконовым ковриком противень духовки и плотно утрамбуем массу мокрыми руками слоем около 1 см (получится примерно 1/2 противня).

3. По желанию можно наметить места разреза лопаточкой. Поставим выпекаться в разогретую до 175С духовку на 20 минут. Дадим граноле остыть, после разрежем ножом/лопаточкой на батончики. Идеально делать сразу двойную порцию - на целый противень.

Похожие рецепты