Мясные тефтели в сливочной заливке

Как приготовить вкусные Мясные тефтели в сливочной заливке рецепт простой. Мне всегда хочется поделиться с вами рецептами простых, домашних, совсем не инстаграмных блюд. Но потом я начинаю думать: "Да ну, кто эти голубцы, тефтели и щи готовить не умеет. Ну и как то котлеты 🤔 совсем не инстаграмное блюдо. Да ну их, лучше кексы какие нибудь выложу, они ж красивые 😆😁. Ну и потом, сейчас модно ПП, ЗОЖ, завтракать авокадо, ужинать лёгким салатом, а я тут с голубцами 🤪. Но сегодня все же посмотрю по вашим 💓, интересны вам такие блюда или печеньки и кексы все же рулят 😊 .

Ингредиенты.

Фарш 500 гр (у меня говяжий)
Яйцо 1 шт
Молоко 50 мл.
Лук 1шт
Чеснок 2 зубчика
Щепотка мускатного ореха
Соль
Перец

Для заливки
Сливки 200 мл
Твердый сыр 100 гр
Пучок зелени
Соль

Как приготовить Мясные тефтели в сливочной заливке простой рецепт

1. Смешиваем фарш, яйцо, мускатный орех, мелко порезанный лук, пропущенный через чеснокодавилку чеснок. У батона отрезаем корку и замачиваем его в молоке. Добавляем хлеб к фаршу, солим, перчим.

2. Форму для запекания и руки смазываем растительным маслом. И руками формируем тефтели. Отправляем их в духовку на 20 минут при 180 гр. А в это время готовим заливку.

3. Трем сыр на тёрке, смешиваем его со сливками и мелко порубленной зеленью. Слегка солим эту смесь. Достаем из духовки тефтели и поливаем их заливкой.