Паста с красной рыбой в сливочном соусе

Как сделать Пасту с красной рыбой в сливочном соусе рецепт простой 🤤⠀ ⠀ Я очень люблю семейство лососевых, и готова в молосоленом виде кушать сёмгу и форель ежедневно, если бы не их цена😁.⠀ ⠀ А вот горбушу и кету готовлю в виде соуса к пасте. Но так как не люблю чистить и возиться и сразу как вижу филе, сразу покупаю и готовлю эту вкуснятину 🤤👇⠀

Ингредиенты.

Филе красной рыбой 600 гр.⠀
Сливочное масло 10 гр.⠀
3 зубчика чеснока⠀
Сливки 300 гр.⠀
Молоко 100 мл.⠀
1 ч.л. крахмала⠀
Специи по вкусу.⠀
У меня чесночная соль, прованские травы и черный молотый перец.⠀
Пармезан для подачи.⠀

Как приготовить Паста с красной рыбой в сливочном соусе просто рецепт пошаговый

1. На раскалённую сковороду кладём сливочное масло и рубленный чеснок. Что бы чеснок подрумянился и пустил аромат.⠀ Далее - рещаное кубиками филе рыбы. И специи.⠀ Обжариваем. Добавляем сливки, молоко и крахмал. Перемешиваем.⠀

2. Готовим минут 7 на среднем огне.⠀ Параллельно отвариваем спагетти.⠀

3. Можете готовить пасту до состояния аль-дента и отправить к рыбе на пару минут. Я отвариваю до готовности и кладу уже в тарелке рыбу в сливках по верх спагетти. Посыпая тёртым пармезаном. Вообщем то и все, это очень быстро и ОЧЕНЬ ВКУСНО 👌⠀

Видео источник ниже 👇