Сливовый пирог New York Times

Сливовый пирог New York Times рецепт простой. ⠀ Да, тот самый из газеты New York Times. Тот, который обычно пекут и выкладывают в сентябре, когда его рецепт впервые опубликовали. Но так как сливы до сих пор можно купить, почему бы не поделиться рецептом сейчас?😊 ⠀ Изначально его пекли со сливами, но потом в той же New York Times появились рекомендации попробовать пирог с яблоками и клюквой, с другими фруктами. ⠀

Я готовила его именно как в первоисточнике. Даже сахара меньше класть не стала. Но знаете, что самое забавное? Сколько раз его пекла, сливы у меня все время тонут и оказываются на дне пирога 😊 как у всех эти сливы остаются на вершине, для меня загадка 😁 Наверное, тесто более плотное у них. ⠀ Пирог этот очень вкусный и готовится легко - всё, как мы любим. Если у вас до сих пор нет рецепта, сохраняйте скорее и готовьте 😉 Он идеален для уютного домашнего чаепития в холодную погоду.