1. Шоколад со сливками растопить в микроволновке. Накрывть пищевой ленкой и поставить в холодильник минут на 30.
2. Смешать ореховую муку и сахарную пудру. Добавить яичные белки(жидкие) и перемешать.
3. Начинку переложить в кондитерский мешок, отсадить небольшие капли (примерно 3/4 ч.л) и поставить в морозилку на 40 минут.
4. Сформировать печенье, обвалять в сахарной пудре и выпекать при температуре 170 градусов около 15 минут.