Имбирные пряники

Имбирные пряники! Самый новогодний десерт😻 Обязательно привлекайте ваших малышей для создания этого десерта, ведь это так просто и безумно увлекательно! А аромат пряной выпечки наполнит ваш дом теплом и уютом. А ещё такие имбирные пряники могут очень долго храниться в герметичной посуде и могут послужить отличным дополнением к подаркам для ваших близких❤️

Ингредиенты.

Выход ~ 500г
КБЖУ на 100г - 338.82/6.39/9.60/56.56

С этих ингредиентов у меня получилось 2 противеня пряников🔥

* мёд - 130г
* сливочное масло - 50г
* мука - 250г (у меня 50/50 рисовой и пш.ц/з)
* яйцо - 1шт (у меня С2)
* корица (приправа) - 1/2ч.л
* имбирь молотый (приправа) - 1/2ч.л
* мускатный орех (приправа) - 1/2ч.л
* сода - 1ст.л (10г)
* щепотка соли

Как приготовить Имбирные пряники просто рецепт пошаговый

1. Берём своё хорошее настроение и начинаем волшебство. Мёд нагреваем в сотейнике до пузырьков, постоянно помешивая, добавляем соль и все приправы, не переставая помешивать. Затем также продолжая помешивать, кладём соду - масса значительно увеличится и будет шипеть. Далее снимаем сотейник с плиты и кладём сливочное масло, помешиваем пока оно полностью не растопится.

2. Яйцо взбиваем в миске и тонкой струйкой вводим в общую массу, постоянно помешивая. Последним этапом начинаем частями вводить муку. Тесто получается мягкое и совсем не липнет к рукам. Убираем его в холодильник минимум на 3 часа.

3. Далее раскатываем тесто и вырезаем фигурки. Ставим выпекаться в разогретую до 200° духовку на 10-12 минут. Наблюдайте, чтобы пряники не начали подгорать. И да, прянички получаются хрррустящие😋 По готовности дайте пряникам полностью остыть. По желанию можно украсить глазурью✨

Видео источник ниже 👇