Имбирные пряники с медом и с глазурью

Как вкусно сделать Имбирные пряники с медом и с глазурью простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

Тесто:
📌100 гр меда
📌100 гр сл.масла
📌130 гр сахара и щепотка соли
📌1 ч.л соды
📌2 яйца ( или 1 яйцо и желток, белок на глазурь)
📌1 ч.л корицы, 0.5 ч.л имбиря, 1/3 ч.л мускатного ореха, кардамона, гвоздики.
📌360-390 гр муки

Глазурь:
1 белок
170 гр Сахарной пудры.

Как приготовить Имбирные пряники с медом и с глазурью простой рецепт

1. Масло, мед и сахар ставим на огонь, чтобы все объеденилось. Добавляем соду и перемешиваем. Так же сразу добавить специи, чтобы аромат лучше раскрылся. Массу остудить, перелить а другую емкость.

2. Добавляем яйцо, перемешать. Вводим мучную смесь. Сначала 360 гр и оставшееся на коврик для замеса. Тесто не должно быть слишком густым, после охлаждения оно станет еще более твердым, от этого пряники будут жесткие.

3. Убрать тесто в холодильник до охлаждения. Формируем пряники и выпекаем при 180• около 5-7 минут, я выпекаю на верхнем ярусе. Объединить белок и пудру. Взбить до белого цвета. Хранить в пакете в холодильнике.

Видео источник ниже 👇