лого Prostorecepty
Песочное печенье Бананы со сливочным сыром рецепт

Песочное печенье Бананы со сливочным сыром

Пекла их уже два раза подряд! Очень вкусное Песочное Печенье Бананы со сливочным сыром рецепт простой 🍌 Идеальное рассыпчатое песочное тесто и нежная сливочная начинка- это божественно вкусно! Напоминает «Сочники» в премиум варианте 😄🌟 Муж попросил печь их почаще. 😜

Ингредиенты.

Для теста:
•100 г мягкого сливочного масла
•30 г сахарной пудры
•щепотка соли
•100 г сметаны 20% комнатной температуры
•1 ч.л. разрыхлителя
•200 г пшеничной муки в/с

Начинка:
•200 г сливочного сыра,
•1 шт. желток,
•80 г сахара,
•семена 1/2 стручка ванили (у меня шикарные стручки ванили от @vanilla.la.vanilla )
•25 г пшеничной муки в/с

Как приготовить Песочное печенье Бананы со сливочным сыром просто рецепт пошаговый

1. Для теста:
Размягченное сливочное масло взбить миксером с сахарной пудрой и солью до пышности. Добавить сметану, немного взбить. Муку тщательно смешать с разрыхлителем, просеять. Частями ввести во взбитую массу и непродолжительно замесить нежное тесто. Поделить тесто на кусочки весом ~ по 20 г., подкатать в шарики. Поместить их на тарелку, накрыть пищевой плёнкой и убрать в холодильник на 1 час.
2. Начинка:
Перемешать все ингредиенты до однородности вручную или миксером. Убрать в холодильник до формовки печенья.
3. Формовка:
Каждый шарик теста раскатать в тонкую овальную лепёшку, припыляя при работе стол и скалку мукой. Поместить по центру лепешки ~ 1 ч.л. начинки (не кладите много, иначе она вытечет или даст трещины на печеньях).
4. Прижать пальцем край, как у чебурека/вареника. Сложить заготовку пополам, чтобы шов оказался внизу. Поместить заготовку на подготовленный противень. Придать форму банана. Можно края смазать кисточкой какао. ⠀ Выпекать печенье в предварительно разогретой до 170 С духовке около 20-25 минут до лёгкой румяности. Готовое печенье по желанию присыпать сахарной пудрой.
Видео источник ниже 👇
Видео Песочное печенье Бананы со сливочным сыром рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.8
(25) отзывов
Новые рецепты
Ленивый кулич без замеса теста быстрый Ленивый кулич без замеса теста быстрый
Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром
Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки
Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху
ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром
Трайфл Черный лес с вишней Трайфл Черный лес с вишней
Шоколадный торт Улитка с творожным кремом Шоколадный торт Улитка с творожным кремом
Классический кекс зебра на кефире Классический кекс зебра на кефире
Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме
Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне
Французское бисквитное печенье Мадлен классическое Французское бисквитное печенье Мадлен классическое
Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью
Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках
Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля
Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз
Шоколадное Печенье Полумесяцы Шоколадное Печенье Полумесяцы
Шоколадный Кекс с сердечком Шоколадный Кекс с сердечком
Булочки сердечки с маком Булочки сердечки с маком
ПП Печенье Сердечки ПП Печенье Сердечки
Печенье без сливочного масла и маргарина Печенье без сливочного масла и маргарина
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.