Печенье ванильный полумесяц немецкие

Как сделать печенье ванильный полумесяц немецкие рецепт простой.

Ингредиенты.

Сл.масло-помада 200гр. Масло мягкое, но не теплое!!!
Сахар 130гр (заменила на сах.пудру)
Мука 270гр
Миндальная мука 50гр
Фундучная мука 50гр
Желток 3шт
Кукурузный крахмал 2ст.л
Цедра лимона
Разрыхлитель 1/4 ч.л
Ванильная пудра для обсыпки.

Как приготовить Печенье ванильный полумесяц немецкие простой рецепт

1. Готовила немного другим методом😊Ореховую муку слегка обжарить на сковородке. Остудить. Смешать пш.муку, разрыхлитель, крахмал, цедру. Мягкое сл.масло взбить с сах.пудрой в кремовую массу. Добавить желтки по одному, продолжая взбивать. Добавить ореховую муку, перемешать.

2. Добавить сухие инг-ты. Быстро замесить тесто! Мягкое тесто, в виде плоского прямоугольника, завернуть в пленку и убрать в холодильник. Минимум на 3часа. Делим примерно по 12-14гр. Быстро, чтобы тесто не перегрелось, формуем рогалики.

3. Если в кухне жарко и тесто быстро нагрелось, заготовки лучше охладить или подморозить. Выпечка 175С примерно 15 мин. До легкого золотистого цвета. Еще теплыми обвалять в пудре.

Похожие рецепты