Мягкое, вкусное, рассыпчатое печенье с шоколадом и кокосовой стружкой

Как вкусно сделать Мягкое, вкусное, рассыпчатое печенье с шоколадом и кокосовой стружкой простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Самые обычные ингредиенты, но в сочетании они выдают отличный вкус.

Ингредиенты.

Мука 250 г
Кукурузный крахмал 90 г
Сахар 100- 130 г
Сливочное масло 250 г
Яйцо куриное 1 шт
Ванилин по вкусу
Разрыхлитель 1/2 ч л

Кокосовая стружка для обсыпки
Шоколад 100-130 гр

Как приготовить Мягкое, вкусное, рассыпчатое печенье с шоколадом и кокосовой стружкой простой рецепт

1. Сахар и масло комнатной температуры взбиваем миксером до пышности Добавляем яйцо, ванилин- взбиваем до однородности Далее добавляем просеянную муку, крахмал, разрыхлитель- замешиваем мягкое тесто.

2. Накрываем пленкой, отправляем в холодильник на 30 мин. Делим тесто на равные части (приблизительно по 30 гр) скатываем руками в шарик. Тем временем разогреваем духовку до 180 С и выкладываем наши заготовки, выпекать 12-15 мин.

3. Далее дать полностью остыть. Шоколад растопить на водяной бане, готовое остывшее печенье слегка окунуть в шоколад, посыпать кокосовой стружкой.

Похожие рецепты