Самса с тыквой в духовке по узбекски

1. Сначала перемешиваем все ингредиенты для тесто и делаем не твёрдое, не липкое тесто.Оставляем отдыхать на 15 минут. В это время делаем начинку. Тыкву режим кубиками а лук как можно мельче, добавляем соль и сахар по вкусу.

2. Раскатываем тесто и делим на квадратики с помощью косушки, на каждый квадратик кладем по больше начинки. У меня это 2 полный ст.л.

3. Формируем самсу и хорошенько защипываем края. Выпекаем при 200 С 35-40 минут до красивого румяного цвета. Пока они горячие сверху намазываем сливочном маслом.