1. Насадка ножи. Тыква+200гр вода, пробить на максимальной скорости до состояния пасты (1-2мин). При необходимости в середине процесса, остановить, зачистить бока чаши лопаткой и пробить до конца.
2. Сменить насадку ножи на насадку для замешивания. Добавить оставшуюся воду и пшено. 2 мин 105°, скорость 2 (до закипания воды), потом 8 мин 100°, скорость 2 (до полного выкипания воды).
3. Добавить молоко, соль, сахар. 20 мин 97° скорость 3. Всё. Приятного аппетита.