лого Prostorecepty
Швейцарская решта из картофеля рецепт

Швейцарская решта из картофеля

Как сделать Швейцарскую решту из картофеля рецепт простой. Хрустящий картофельный оладушек (рёшти), сливочный сыр страчателла и насыщенный вкус красной икры ❤️‍🔥 и у Вас готов идеальный праздничный завтрак! Приготовьте его накануне Нового года 🎄, налейте бокал просекко и приступайте к нарезке Оливье! Идеально же?

Ингредиенты.

(4 порции):

Картофель - 5 шт
Яйцо - 1 шт
Мука - 1 ст. ложка
Соль, перец
Страчателла - 200 г
Красная икра - 150 г
Подсолнечное масло - 1 ст. ложка (для обжарки рёшти)

Как приготовить Швейцарская решта из картофеля просто рецепт пошаговый

1. Натереть картофель на тёрке, добавить соль, перец и оставить на 10 минут. Выжать весь сок, который выделился из картофеля, добавить яйцо, муку, тщательно перемешать.
2. Выложить на сковородку, сформировать оладушек и обжарить на среднем огне 3-4 минуты с каждой стороны.
3. На рёшти выложить сначала страчателлу, а затем красную икру и распределить ровным слоем. Нарезать на 4 части и подавать к столу.
Видео источник
Похожие рецепты
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.