Ингредиенты.
✅ 300 г печенья
✅ 20 г какао
✅ 3 очень спелых банана
✅ 300 г творога
✅ любой подсластитель (сахар, сахзам, мёд, сгущёнка и т.д.)
✅ 5 небольших мандарин
КБЖУ на 100 г ~ 163/7/3/27
1. Печенье с какао измельчаем в блендере до состояния крошки. Также очень спелые бананы пробиваем в блендере до состояния пюре. Соединяем печенье с бананами до однородной массы и убираем в холодильник на 30 минут, чтобы она застыла.
2. Для крема творог пробиваем в блендере с любым подсластителем до однородной массы. Достаем «тесто» из холодильника и раскатываем в прямоугольник между 2-х листов пергаментной бумаги.
3. Сверху смазываем кремом и на край выкладываем очищенные мандарины. Плотно сворачиваем в рулет как на видео, оборачиваем пищевой плёнкой и убираем в холодильник хотя бы на 15 минут. По желанию украшаем растопленным шоколадом и наслаждаемся!