Рулет из печенья без выпечки с творогом, бананом, какао и сгущенкой

Как сделать шоколадный Рулет из печенья без выпечки с творогом, бананом, какао и сгущенкой рецепт простой.

Ингредиенты.

250 г печенья (типа сливочное, Южная ночь и тп)
1-2 ст л какао порошка
2 средних спелых банана
180 гр сухого некислого творога (у меня в пачке)
100 гр творожного сыра (можно заменить на творог)
сгущенка ок 100 гр +/- по вкусу или др подсластитель (сахар, сахзам и др)
ягоды или кусочки фруктов (у меня вишня без косточек)

Как приготовить Рулет из печенья без выпечки с творогом, бананом, какао и сгущенкой простой рецепт

1. Печенье измельчить в крошку в блендере, добавить какао. Бананы также взбить в блендере до состояния пюре и перемешать с крошкой печенья. Масса должна быть как плотное тесто. Убрать в холодильник на 30 минут - час. ⠀ Для начинки творог, творожный сыр и сгущенку взбить в блендере до однородной массы.

2. Масса не должна быть жидкой, иначе вытечет. Можно по желанию добавить кокосовую стружку или мак. ⠀ Тесто раскатать в прямоугольный пласт между 2-х листов плёнки или пергамента. Распределить начинку и выложить ягоды. ⠀

3. Свернуть в плотный рулет, зафиксировав пищевой плёнкой и фольгой. ⠀ Убрать в холодильник на пару часов или ночь. По желанию украсить растопленным шоколадом, орешками или миндальными лепестками. ⠀ Внимание! Резать нужно острым и тонким ножом, тк рулет достаточно нежный.

Видео источник ниже 👇