Воздушный торт Рафаэлло домашний

Безумно нежный, легкий, воздушный торт "Рафаэлло" домашний рецепт простой. Настоятельно рекомендую его приготовить, Ваши близкие будут в восторге!

Ингредиенты.

Для бисквита:
🔸яйцо 4 шт
🔸сахар 1 ст (200мл)
🔸мука 1 ст (200мл)
🔸ванилин 1 ч/л
🔸разрыхлитель 1 ч/л

Для крема:
🔸сливки 33% 400 мл
🔸сахарная пудра 80 г
🔸Сливочный сыр 150 г
🔸кокосовая стружка 200 г

Как приготовить Воздушный торт Рафаэлло домашний простой рецепт

1. Отделяем белки от желток. Белки взбиваем до пиков, затем добавляем сахар, непрерывно взбивая. Далее вводим желтки по 1 шт. Затем добавляем ванилин, муку, разрыхлитель и перемешиваем до однородной массы.

2. Перекладываем в форму и отправляем в разогретую духовку на 180’ до готовности. Готовим крем. К сливкам добавляем сахарную пудру, Сливочный сыр и взбиваем.

3. Наш бисквит разрезаем на три коржа и начинаем собирать тортик. Корж смазываем кремом, добавляем кокосовую стружку, и так слой за слоем. Тортик украшаем кокосовой стружкой и по желанию конфетками рафаэло. Приятного аппетита!

Видео источник ниже 👇